文獻來源：《中國食物與營養》，2018,24（9）：14-20
文獻作者：王曉紅，劉進豐，徐濤等。（王曉紅：上海大學材料基因組工程研究院）
    本文主要介紹了二十八烷醇主要的生理功能以及應用前景。
    二十八烷醇是一種天然的高級醇，主要存在于動物的表皮內臟中和植物的根、莖等組織中。目前研究較多的是以蠟的形式存在的二十八烷醇。
    二十八烷醇具有極好的生物安全性，對小鼠灌胃給藥并進行毒性研究，發現其安全性高過食鹽。
在實際研究中，二十八烷醇的生理功能主要有以下幾個方面：
    一、增強耐力、抗疲勞、抗缺氧。研究表明，二十八烷醇能夠提升人體的耐力、快速恢復體力，改善活動后的相關生理指標等功能。在動物研究中發現二十八烷醇可以有效減弱負荷運動后心機脂質過氧化的影響，防止心肌受損，大大提高小鼠的抗疲勞能力。對駐高原1年以上的38位健康男性研究顯示，二十八烷醇可以提高血液中氧的儲備，從而提高人體的勞動力。
    二、促進新陳代謝。北京體育大學曾對32名運動員服用二十八烷醇進行35天的減重研究，平均體重下降2.45Kg，脂肪下降2.27Kg，體脂率下降2.09%。證明該物質對人體瘦素受體的作用及其良好減肥減脂效果。
    三、降血脂、降膽固醇。國內外許多研究與臨床試驗已表明，二十八烷醇具有降低血脂的作用，且副作用小，耐受性良好。
    四、抗動脈硬化。二十八烷醇對于治療人體動脈粥樣硬化造成的血管損傷有一定的緩解、輔助作用。二十八烷醇對于緩解、降低血液中的脂質過氧化作用有一定效果，同時還具有削弱VLDL的氧化作用。
    五、抗炎、提高免疫功能、抗腫瘤。二十八烷醇對于機體的炎癥反應和疼痛緩解也有一定效果。從月見草油中分離出來的長鏈脂肪醇物質，其中二十八烷醇占7.64%，這些長鏈脂肪伯醇可以有效抑制白細胞介素Ⅰβ 和腫瘤壞死因子α ( TNF-α)的分泌，從而達到消炎抗腫瘤的作用。此外，該物質還可以有效降低結腸炎小鼠患者結腸損傷率，阻礙炎癥因子的表達，從而達到預防的功效。
   六、防治帕金森綜合征與阿爾茲海默癥。二十八烷醇對神經系統具有一定的保護、滋養作用。多項動物研究表明，二十八烷醇對多項與帕金森癥有關的物質均有良性作用，能延緩病程進展，減少凋亡細胞，改善神經微環境，以達到治療的目的。
   七、治療壓力性失眠。二十八烷醇是一種具有睡眠誘導潛力的強效抗壓力化藥物，它通過增加睡眠次數和減少尾流持續時間來誘導睡眠。
   八、防治骨質疏松。在動物研究中，在喂養一段時間二十八烷醇的大鼠中發現，大鼠骨骼中Ca^{2 +} 的流失量有顯著下降，骨小梁間的連接縫隙也有所收縮，不僅如此，大鼠體內骨小梁的數量和厚度也以極快的速度在增加，說明二十八烷醇對于緩解、治療絕經后婦女的骨質疏松有一定的預防效果。
   九、抗腫瘤。二十八烷醇可以作為一種新的抗血管生成和抗腫瘤藥物，對體內血管生成試驗具有抑制作用。
   十、抑制血小板凝結。二十八烷醇可以降低由花生四烯酸、膠原和二磷酸腺苷的濃度，從而遏制其共同引發的血小板聚集作用。
   十一、保護肝臟、心臟。二十八烷醇可減弱用四氯化碳( CCl₄) 中毒的大鼠的肝損導致的氧代謝紊亂。二十八烷醇可以減少CCl₄中毒大鼠中與急性肝損傷進展相關的肝活性氧化代謝紊亂，起到保護肝臟的作用。二十八烷醇還具有保護心肌細胞線粒體、預防心肌出現損壞的作用。
   十二、緩解2型糖尿病癥狀。二十八烷醇可以通過降低血脂達到緩解2型糖尿病癥狀的作用。
   多廿烷醇片是一種由古巴甘蔗蠟提純的多種脂肪伯醇混合物，其中主要成分是二十八烷醇，含量高達60%-70%。目前由湖北中古生物制藥有限公司進行分包裝生產，商品名為“唄唄嘿”。